Jusqu'au 30 SeptembreConvention collective HCR (IDCC 1979)
Convention collective HCR : tout comprendre pour une gestion conforme
De la grille de salaire aux congés payés : maîtrisez les règles essentielles de l'hôtellerie-restauration.
Nombre d'entreprises concernées par la CCN
Environ 200 000
Champ d'application
Hôtellerie, Restauration, Cafés, Traiteurs
Tout savoir sur cette convention collective
Calcul de salaire
Dans le secteur HCR, le calcul du salaire mensuel combine plusieurs paramètres : salaire de base, heures supplémentaires, majorations et avantages en nature. Voici la méthode pour un bulletin de paie conforme.
Coefficient
Dans la convention collective des Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR), le coefficient de salaire positionne chaque emploi dans la classification de la branche. Il sert de repère pour le salaire minimum conventionnel et guide les parcours professionnels. Une attribution rigoureuse sécurise la paie et la gestion RH.
Congés payés
La Convention collective (CCN) des Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR) encadre l’acquisition et la prise des congés payés. Les modalités d’indemnisation, d’organisation des départs et les spécificités liées à la saisonnalité se combinent avec le droit commun. Les points clés ci-dessous aident à structurer la gestion des congés dans le secteur HCR.
Cotisations
Dans le secteur Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR), l'assiette des cotisations et les obligations déclaratives s'articulent autour des règles de droit commun et des particularités du secteur (pourboires, repas, organisation du temps). Maîtriser ces spécificités garantit une paie conforme et évite les redressements URSSAF.
Durée du travail
Dans le secteur Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR), la durée du travail s'articule autour de la durée légale et des aménagements possibles. La planification des horaires, le décompte des heures, la gestion des majorations et la traçabilité sont essentiels pour une paie conforme et lisible.
RTT
En HCR, plusieurs dispositifs d'aménagement du temps de travail génèrent des RTT. Voici les règles de calcul, planification et suivi pour 2026.
Arrêt maladie dans la convention HCR
Les experts Payfit vous expliquent toutes les spécificités que prévoit la convention des Hôtels, Cafés et Restaurants quant au droit à l'arrêt maladie.
Grille de salaire des HCR
Vous travaillez dans le secteur des hôtels, cafés et restaurants ? Les experts Payfit vous expliquent pourquoi et comment utiliser la grille de salaire HCR de 2026.
Indemnité de repas HCR
Quelles règles appliquer pour l’indemnité repas HCR ? Du calcul à la paie, maîtrisez vos obligations employeur.
Mutuelle en HCR
Mutuelle HCR 2025 : découvrez toutes les obligations employeur, dispenses et garanties minimales pour protéger vos salariés. Guide pratique pour une mise en conformité sereine.
Prévoyance en HCR
Découvrez dans cet article comment fonctionne la prévoyance HCR (Hôtels, Cafés et Restaurants), les taux et seuils légaux, les droits et obligations.
Période d'essai HCR
Découvrez les règles actualisées de la période d’essai en HCR (Hôtels-Cafés-Restaurants) : durées, renouvellement, obligations, rupture, formalités.
Accord d’entreprise
Comment négocier un accord d’entreprise dans l’hôtellerie‑restauration ? Acteurs habilités, seuils de validité, dépôt TéléAccords, articulation avec la CCN HCR et exemples d’aménagements (temps de travail, majorations, pourboires).
Alternance et apprentissage
Contrats d’apprentissage et de professionnalisation : rémunération, temps de travail, encadrement, avantages en nature et bonnes pratiques de paie sous la CCN HCR.
Avantages en nature
Repères paie pour l’hôtellerie‑restauration : définition, distinction avec les frais professionnels, valorisation selon les barèmes, règles de bulletin et contrôles URSSAF. Cas fréquents : repas de service et logement de fonction.
Congés exceptionnels
Congés pour événements familiaux : durées minimales légales, éventuels droits plus favorables prévus par la CCN HCR, justificatifs et rémunération. Repères pratiques pour planifier, payer et suivre correctement ces absences.
Indemnité de licenciement
Qui a droit à l’indemnité de licenciement ? Comment la calculer dans l’hôtellerie‑restauration ? Repères opérationnels : éligibilité, salaire de référence, formule légale, cas d’inaptitude et contrôles paie.
Préavis de démission
Cadre général, repères de durée issus de la CCN HCR et des usages, règles de décompte, exécution ou dispense et impacts paie. Points d’attention pour extras, saisonniers et cadres.
Préavis de licenciement
Le préavis conditionne la date de fin du contrat et la rémunération pendant la période qui précède le départ. Cette page présente les règles applicables dans la branche HCR, les durées indicatives issues du Code du travail, le calcul de l’indemnité compensatrice et les cas particuliers.
Préavis rupture conventionnelle
La rupture conventionnelle d’un CDI ne prévoit pas de préavis légal. Elle suit un calendrier spécifique avec des délais de rétractation et d’homologation. Cette page explique les étapes, la date de fin de contrat et les impacts sur la paie dans la CCN HCR.
Accident du travail
Un accident du travail dans l'hôtellerie-restauration suit le régime légal AT/MP, complété par le maintien de salaire de la convention collective HCR. Déclaration, indemnisation, obligations de l'employeur et reprise du travail s'y articulent selon des règles précises.
Maternité
Repères clés sur le congé maternité applicable aux hôtels, cafés et restaurants : durées, indemnisation, obligations de l'employeur et protections avant, pendant et après le congé.
Paternité
Le congé de paternité et d'accueil de l'enfant permet de s'absenter pour la naissance et l'arrivée d'un enfant. La convention collective HCR ne prévoit pas de dispositions spécifiques : la durée, l'indemnisation et les modalités relèvent intégralement du droit commun du Code du travail.
Retraite complémentaire
La retraite complémentaire des salariés HCR relève du régime Agirc-Arrco de droit commun. La branche ne fixe aucun taux ni assiette spécifiques : elle se limite à désigner les institutions compétentes via l'accord du 30 juin 1998.
Retraite
La retraite dans la branche HCR distingue le départ volontaire du salarié et la mise à la retraite à l'initiative de l'employeur, avec des conséquences différentes sur les préavis et les indemnités.
Contrat saisonnier
Le contrat saisonnier HCR est un CDD réservé aux activités qui se répètent chaque année au rythme des saisons, dans les hôtels, cafés et restaurants. Vous y trouverez les conditions de recours, la durée, le temps de travail, la rémunération et les règles de fin de contrat.
Extra HCR
Conditions de recours, rédaction du contrat, rémunération et fin de mission : nous faisons le point sur les règles à respecter pour embaucher un extra en HCR en toute conformité.
Jours fériés HCR
Jours fériés garantis, paiement du 1er mai, cas des saisonniers : la convention HCR encadre précisément ces situations. Nous reprenons chaque règle pas à pas pour vous aider à les appliquer sans erreur.
Repos hebdomadaire HCR
Repos hebdomadaire en HCR : obligations employeur, 35 heures consécutives et modalités pour les saisonniers. L'essentiel à connaître en 2026.
IDCC 1979
L'IDCC 1979 identifie la convention collective HCR. Voici les règles de rémunération, de durée du travail et de repos qui encadrent l'hôtellerie-restauration, côté employeurs comme salariés.
Code NAF dans le secteur de la restauration
Code NAF restauration : comment identifier le numéro adapté à votre restaurant, votre activité de traiteur ou votre service de restauration rapide, et comment le faire corriger en cas d'erreur. Nous vous expliquons tout.
La convention collective est un accord écrit et négocié entre une organisation ou un groupement d'employeurs et une organisation syndicale de salariés. Elle permet d'adapter le droit du travail aux spécificités d'un secteur d'activité.
La Convention Collective Nationale des Hôtels, Cafés, Restaurants (CCN HCR) du 30 avril 1997, également appelée la convention collective des HCR ou convention collective hôtellerie, s'applique à un grand nombre d'entreprises et d'établissements français. Afin d'encadrer le secteur d'activité très spécifique de l'hôtellerie-restauration, cette convention crée des réglementations adaptées au travail réel des salariés. C'est une des formes de convention collective dans la restauration.
Quel est le champ d'application de la convention collective HCR ?
La convention collective nationale des hôtels, cafés et restaurants s'applique à l'ensemble des entreprises françaises dont l'activité principale est l'hébergement et/ou la fourniture de repas, de boissons, ou de services associés.
Elle s'applique aux :
hôtels avec restaurant ;
hôtels de tourisme sans restaurant ;
hôtels de préfecture ;
restaurants de type traditionnel ;
cafés-tabac ;
débits de boissons ;
traiteurs organisateurs de réception ;
discothèques et bowlings.
Les dispositions de la convention collective sont applicables à tous les salariés de l'entreprise, notamment au personnel d'exploitation, d'entretien, de maintenance, ainsi qu'au personnel administratif.
💡 Bon à savoir : la convention des HCR s'applique aux entreprises et établissements répertoriés aux codes NAF-APE suivants :
55-10Z correspondant aux hôtels et hébergement similaire ;
56-10A correspondant à la restauration traditionnelle ;
56-10B correspondant aux cafétérias et autres libres-services ;
56-21Z correspondant aux services des traiteurs ;
56-30Z correspondant aux débits de boissons.
Secteurs exclus de la convention collective HCR
En revanche, la convention collective de l'hôtellerie-restauration ne s'applique pas :
aux employeurs et salariés travaillant dans des entreprises d'alimentation et de restauration rapide ayant pour vocation de vendre exclusivement au comptoir des aliments et boissons présentés dans des conditionnements jetables à consommer sur place ou à emporter ;
aux employeurs et salariés travaillant dans des entreprises de restauration collective. Pour ces entreprises, il convient d'appliquer la "Convention de la restauration collective" du 20 juin 1983.
💡 Bon à savoir : il ne faut pas confondre la convention collective des HCR avec la convention de la restauration collective. Sachez que chaque convention dispose d'un code d'identification, aussi appelé le code IDCC. L'IDCC 1979 correspond au code d'identification de la convention collective HCR.
À quoi sert la convention collective des HCR ?
La convention collective HCR adapte les règles du droit du travail au secteur de l'hôtellerie-restauration.Durée de travail, pourboires, temps de pause, jours fériés, démission : les métiers de ce secteur d'activité présentent en effet de nombreuses spécificités. Grâce à la convention collective, les réglementations applicables aux salariés des hôtels, cafés et restaurants sont adaptées aux particularités de leur travail.
En pratique, une convention collective traite les thématiques suivantes :
conditions de travail ;
conditions d'emploi ;
formation professionnelle ;
garanties sociales des salariés.
La convention collective peut contenir des dispositions plus favorables que le droit du travail. Certaines d'entre elles sont parfois exclusives à ce secteur d'activité, comme des primes ou des congés supplémentaires.
Congé pour enfant malade : nouvelle disposition
Depuis 2025, l'avenant n°34 du 19 juin 2024 a introduit un nouveau congé rémunéré pour enfant malade. Ce nouvel avenant, issu de l'article L1225-61 du Code du travail, prévoit pour le salarié :
3 jours d'absence rémunérés par an en cas d'hospitalisation d'un enfant de moins de 16 ans ;
2 jours d'absence rémunérés par an en cas de maladie d'un enfant de moins de 10 ans.
Ces congés sont accordés aux salariés justifiant d'un an d'ancienneté, en complément des dispositions légales existantes. Ils confèrent une sécurité financière supplémentaire en cas d'imprévu.
💡 Bon à savoir : il est possible de consulter la convention collective des HCR gratuitement depuis le site internet de Legifrance.
Quelles sont les principales règles prévues par la convention collective HCR ?
La convention collective HCR et ses avenants prévoient de nombreuses dispositions en matière de contrat de travail, de temps de travail et de rémunération.
Comment fonctionne le contrat de travail dans les HCR ?
Les articles 12 à 17 de la convention collective sont consacrés au contrat de travail. Vous y trouverez des informations concernant la formation du contrat, les conditions de recours au CDD, ou encore le travail à temps partiel.Les dispositions relatives au contrat de travail sont très nombreuses. À titre d'illustration, la convention fixe la durée maximale de la période d'essai en HCR pour un Contrat à Durée Indéterminée (CDI).
Les contrats "extra" : une spécificité du secteur HCR
Par ailleurs, la CCN HCR prévoit des dispositions spécifiques pour les contrats "extra", particulièrement utilisés dans le secteur. Ces contrats peuvent être conclus pour des prestations ponctuelles et sont encadrés par l'article 14 de la convention.
Les contrats saisonniers dans l'hôtellerie-restauration sont également fréquemment utilisés pour faire face aux pics d'activité estivaux ou hivernaux.
💡 Bon à savoir : l'annexe 3 de la convention de l'hôtellerie-restauration propose un modèle de contrat de travail pour les salariés des hôtels, restaurants et cafés.
Rupture du contrat de travail et préavis
La CCN encadre également la rupture du contrat de travail des salariés des hôtels, cafés et restaurants. Par exemple, concernant le préavis en restauration en cas de licenciement ou de démission du salarié, la convention collective HCR indique le préavis à respecter, aussi bien pour l'entreprise que pour le salarié.
Quel est le temps de travail en hôtellerie-restauration ?
La durée du travail des salariés de l'hôtellerie-restaurant est fixée à 39 heures hebdomadaires, sauf si l'employeur décide de retenir une durée inférieure. Une fiche de paie de 39h en restauration ou en hôtellerie doit alors être éditée afin de spécifier les heures supplémentaires.
⚠️ Attention : la durée maximale journalière en HCR varie selon les postes :
11 heures pour les cuisiniers ;
12 heures pour le personnel de réception et le veilleur de nuit ;
11h30 pour les autres salariés.
La CCN HCR permet également la mise en place de dispositifs d'aménagement du temps de travail qui peuvent générer des RTT en HCR.
Comment calculer les heures supplémentaires selon la convention HCR ?
Les heures supplémentaires en HCR accomplies par les salariés ouvrent droit à une majoration fixée à :
10 % de la 36ème à la 39ème heure ;
20 % de la 40ème à la 43ème heure ;
50 % au-delà de la 44ème heure.
Ces heures supplémentaires font l'objet d'un paiement, ou, le cas échéant, d'une compensation en tout ou partie par un repos compensateur de remplacement. Le contingent d'heures supplémentaires est de plus fixé à 360 heures par an.
⚠️ Attention : lorsqu'il s'agit d'un salarié à temps partiel, on parle d'heures complémentaires en HCR. Les modalités de majoration, d'indemnisation et de plafonnement varient pour ces heures de travail particulières.
Repos hebdomadaire et jours fériés en HCR
La CCN prévoit des règles spécifiques en matière de repos hebdomadaire dans la restauration, l'hôtellerie et les cafés. Il est notamment prévu que tous les salariés bénéficient obligatoirement de 2 jours de repos par semaine.
💡 Bon à savoir : les deux jours de repos hebdomadaire peuvent être pris de façon non consécutive. Dans ce cas, tout jour de repos isolé doit donner lieu à une interruption minimale de 35 heures consécutives entre deux journées de travail.
Concernant les jours fériés dans les HCR, ils sont également régis par la convention qui en fixe les règles, que ce soit en matière de modalités de paiement ou de jours fériés garantis.
Quelles sont les spécificités de la grille de salaires HCR ?
Les salaires sont librement établis par l'employeur dans le respect des minimas légaux et conventionnels (plus communément appelé le SMIC hôtelier ).
👉 Précision : ces rémunérations doivent impérativement respecter les minimas salariaux prévus par la grille de salaires en HCR. Le salaire horaire d'un salarié dépend de son niveau et de son échelon dans l'entreprise, établis par la nouvelle grille de classification des HCR, dont les montants sont applicables depuis le 1er décembre 2024.
Le coefficient HCR positionne chaque emploi dans la classification de la branche et sert de repère pour le salaire minimum conventionnel. Pour comprendre comment déterminer la rémunération d'un salarié, consultez notre guide sur le calcul de salaire en HCR.
💡 Bon à savoir : Depuis le 1er janvier 2026, le montant du SMIC est passé à 1 823,03 € brut mensuel.
Simplifiez la gestion de votre paie avec Payfit
Découvrez notre solution RH et Paie 100 % conforme aux conventions collectives.
⚠️ Attention : La prime d'ancienneté pour les HCR n'est pas obligatoire dans la convention collective, sauf si un accord d'entreprise le prévoit.
Quelles sont les particularités des avantages en nature dans le secteur HCR ?
En plus du versement du salaire, l'entreprise a l'obligation d'attribuer un avantage en nature sous forme de repas (HCR) aux salariés.L'employeur a deux possibilités pour remplir son obligation :
fournir directement les repas aux salariés dans l'établissement ;
verser une indemnité de repas (HCR) si l'établissement n'est pas en mesure de nourrir ses salariés.
Pour le secteur HCR, l'évaluation de l'avantage en nature nourriture est spécifique et diffère du régime général. Au 1er janvier 2026, elle est fixée à :
4,25 € pour un repas (soit un minimum garanti) ;
8,50 € pour deux repas par jour.
💡 Bon à savoir : soumis aux cotisations sociales, ces avantages en nature doivent obligatoirement être intégrés dans l'assiette de calcul des cotisations et faire l'objet d'une mention sur le bulletin de paie.
Protection sociale et santé au travail
Mutuelle d'entreprise obligatoire
Tous les employeurs du secteur HCR doivent proposer une mutuelle d'entreprise à leurs salariés, avec une prise en charge minimale de 50 % de la cotisation par l'employeur. Cette mutuelle doit respecter un panier de soins minimal (socle de garanties).
Prévoyance et maintien de salaire
La prévoyance HCR complète la protection sociale en cas d'incapacité de travail, d'invalidité ou de décès. La CCN HCR prévoit des dispositions spécifiques en matière de maintien de salaire en cas d'arrêt maladie, d'accident du travail ou de maladie professionnelle, selon l'ancienneté du salarié.
Document unique d'évaluation des risques
L'employeur doit établir un DUERP en HCR pour évaluer les risques professionnels et mettre en œuvre des actions de prévention adaptées aux spécificités du secteur.
Congés payés en HCR
Tous les salariés du secteur HCR acquièrent 2,5 jours ouvrables de congés payés par mois travaillé, soit 30 jours ouvrables (5 semaines) par an. La période de référence court généralement du 1er juin au 31 mai de l'année suivante.
L'indemnité de congés payés se calcule selon la méthode la plus favorable au salarié entre :
le maintien de salaire (reconstitution de la rémunération habituelle) ;
la règle du dixième (10 % des rémunérations brutes de la période de référence).
Simplifiez votre gestion de paie
Foire À Questions (FAQ) - Convention collective HCR
Comment savoir si mon entreprise relève de la convention collective HCR ?
Comment savoir si mon entreprise relève de la convention collective HCR ?
Votre entreprise relève de la CCN HCR (IDCC 1979) si son activité principale appartient au secteur de l'hôtellerie, de la restauration, des cafés ou du traiteur. Concrètement, sont concernés :
hôtels et résidences de tourisme (1 à 5 étoiles) ;
restaurants traditionnels, brasseries et restauration à table ;
cafés, bars et débits de boissons ;
traiteurs et organisateurs de réceptions.
Pour vérifier votre rattachement, consultez votre code NAF (ou code APE) figurant sur votre extrait Kbis, vos déclarations URSSAF ou votre attestation SIRENE. Les codes NAF typiques du secteur HCR sont : 5510Z (hôtels), 5610A (restauration traditionnelle), 5630Z (débits de boissons), 5621Z (traiteurs).
💡 Bon à savoir : même les salariés occupant des fonctions administratives, techniques ou commerciales (réception, comptabilité, maintenance) sont couverts par la CCN HCR dès lors qu'ils travaillent dans un établissement relevant du champ d'application.
⚠️ Attention : en cas d'activités mixtes (par exemple, un hôtel avec spa et centre de bien-être), c'est l'activité prépondérante qui détermine la convention applicable.
Quels sont les salaires minimums dans la convention collective HCR en 2026 ?
Quels sont les salaires minimums dans la convention collective HCR en 2026 ?
La grille de salaire HCR fixe des salaires minimums conventionnels organisés en 5 niveaux et 3 échelons, déterminés selon la classification du poste (compétences, autonomie, responsabilités).En 2026, les minima conventionnels s'échelonnent de :
12 € brut/heure (niveau I, échelon 1)
28,12 € brut/heure (niveau V, échelon 3)
⚠️ Attention : depuis le 1er janvier 2026, le SMIC horaire s'élève à 12,02 € brut/heure. Lorsque le minimum conventionnel HCR est inférieur au SMIC (c'est le cas pour le niveau I échelon 1), c'est le SMIC qui s'applique automatiquement, conformément au principe de faveur.
💡 Exemple concret : pour un salarié à temps plein (35h/semaine = 151,67 heures/mois) classé en niveau I échelon 1, le salaire minimum mensuel brut s'élève à 1 823,03 € (12,02 € × 151,67 h), et non 1 820 € (12 € × 151,67 h).
L'avantage en nature repas (valorisé à 4,25 € par repas en 2026) ne peut pas être pris en compte pour atteindre le salaire minimum conventionnel.
Comment fonctionne la classification des emplois dans la CCN HCR ?
Comment fonctionne la classification des emplois dans la CCN HCR ?
La classification HCR classe les emplois selon 5 niveaux et 3 échelons, déterminés par quatre critères principaux :
La technicité des missions (simples, complexes, hautement spécialisées)
L'autonomie dans l'organisation du travail (exécution, initiative, décision)
Les responsabilités (sans encadrement, coordination, management)
La relation client (directe, indirecte, gestion de situations complexes)
Chaque niveau correspond à un salaire minimum conventionnel que l'employeur ne peut pas franchir à la baisse. La classification doit figurer :
dans le contrat de travail du salarié ;
dans la fiche de poste ;
sur le bulletin de paie (pour information).
💡 Bon à savoir : la classification peut évoluer en cours de contrat si le salarié prend de nouvelles responsabilités (encadrement, autonomie accrue, formation qualifiante). Cette évolution se formalise par un avenant au contrat et entraîne généralement une revalorisation salariale.
Exemple : un commis de cuisine (niveau I, échelon 1) qui évolue vers un poste de cuisinier (niveau III, échelon 2) après 2 ans d'expérience verra son salaire minimum augmenter de 1 820 € à environ 2 123 € brut/mois.
Comment sont calculées les heures supplémentaires dans le secteur HCR ?
Comment sont calculées les heures supplémentaires dans le secteur HCR ?
Dans la convention collective HCR, les heures supplémentaires se calculent au-delà de 35 heures hebdomadaires et donnent droit à des majorations :
+25 % pour les 8 premières heures supplémentaires (de la 36e à la 43e heure)
+50 % au-delà de la 43e heure hebdomadaire
Ces heures majorées doivent être mentionnées distinctement sur le bulletin de paie avec le taux de majoration appliqué.
💡 Exemple concret : un serveur payé 12,02 €/heure (SMIC 2026) qui effectue 4 heures supplémentaires majorées à 50% percevra :
Calcul : 4 h × 12,02 € × 1,50 = 72,12 € bruts supplémentaires
Sur son bulletin, cette ligne apparaîtra : "HS majorées 50% : 4h × 18,03€ = 72,12€"
⚠️ Attention : les heures supplémentaires sont soumises à un contingent annuel (généralement 220 heures, sauf accord d'entreprise). Au-delà de ce contingent, le salarié bénéficie d'une contrepartie obligatoire en repos (50 % pour les entreprises de moins de 20 salariés, 100 % pour les entreprises de 20 salariés et plus).
💡 Bon à savoir : la CCN HCR permet d'organiser le temps de travail sur plusieurs semaines (cycles, modulation annuelle). Dans ce cas, les heures supplémentaires se calculent en fin de cycle, et non semaine par semaine.
Quelles sont les règles pour le travail de nuit, du dimanche et des jours fériés en HCR ?
Quelles sont les règles pour le travail de nuit, du dimanche et des jours fériés en HCR ?
Le secteur HCR est particulièrement concerné par le travail de nuit (généralement entre 21h et 6h du matin), le travail du dimanche et des jours fériés. Ces horaires atypiques ouvrent droit à des compensations.
Travail de nuit :
majoration de salaire ou prime de nuit (selon accord d'entreprise) ;
surveillance médicale renforcée obligatoire ;
repos compensateur selon les modalités prévues.
Travail du dimanche :
majoration de salaire (taux variable selon accord d'entreprise, généralement +25% à +100%) ;
ou attribution d'un repos compensateur ;
certaines zones touristiques bénéficient de dérogations permanentes.
Jours fériés :
majoration de salaire (généralement +100% pour le 1er mai, taux variable pour les autres jours fériés) ;
possibilité de récupération en repos compensateur.
💡 Bon à savoir : le 1er mai (fête du travail) est le seul jour férié obligatoirement chômé et payé. Si un salarié travaille ce jour-là, il perçoit une rémunération double (salaire normal + majoration de 100%).
⚠️ Attention : même en cas de travail de nuit, dimanche ou jour férié, le salarié doit bénéficier de son repos hebdomadaire (2 jours consécutifs en principe).
